Buuv's Take Away

Altijd al willen genieten van onze gerechten bij uw thuis? Dit is uw kans! Onze take away service is 7 dagen per week geopend.
Onze lunchgerechten zijn af te halen tussen 12:00 en 16:30 uur. Onze andere take away gerechten zijn te bestellen tot 16:30 uur en af te halen tussen 17:00 en 19:30 uur.

Let op! Onze hoofdgerechten zijn overdag niet af te halen.

Take Away Menu


  • Borrelplank voor 2 personen
    € 14,00

    Serranoham, manchegokaas, carpaccio, gerookte zalm, olijven, aïoli, kruidenboter, 2 broodjes

Vooraf


  • Brood (witte en bruine bol) met dippers
    € 4,50

    aïoli en kruidenboter

  • Salade rokend vogeltje
    € 8,75

    gerookte kip, spek en pesto

  • Carpaccio met truffelmayonaise
    € 9,00
  • Salade gerookte zalm en cocktailsaus
    € 9,50
  • Pruttelpot
    € 9,00

    reuze garnalen in knoflookroomsaus

Hoofdgerechten


  • Hamburger
    € 11,00

    met spek, ui, mayonaise en ketchup

  • Maaltijdsalade
    € 11,75

    met gerookte kip, spek, pesto en geserveerd met brood

  • Maaltijdsalade
    € 12,25

    met carpaccio, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en geserveerd met brood

Onderstaande gerechten zijn inclusief gebakken aardappelen, witlof, rauwkost, stukje maïs, mayonaise en knoflooksaus.

  • Gegrilde zalm (250 gr)
    € 20,00

    met mosterd-dillesaus

  • Spareribs (500 gr.)
    € 19,50
  • Kippendijen saté (250 gr)
    € 17,00
  • Varkenshaas (250 gr)
    € 20,00

    met zalm en brie

  • Black Angus ribeye (300 gr)
    € 25,50

Nagerechten


  • Lemon cheesecake
    € 3,50
  • Witte chocoladekoek
    € 3,50

Kids


  • Spareribs
    € 9,50
  • Frikandel
    € 7,50
  • Kipsaté
    € 8,00

incl. frietjes, appelmoes en mayonaise

Proeverij voor 2 personen


In dit pakket vindt u koude en warm te maken gerechten. Bij voorkeur het vlees één uur voor de bereiding uit de koeling op kamertemperatuur laten komen.


Koude gerechten
  • Carpaccio, met truffelmayonaise
  • Rokend vogeltje, salade gerookte kip met pesto
  • Duo van zalm & tonijn
  • Gemarineerde olijven
  • Bakje chilisaus

Warm te maken gerechten

Aluminiumfolie van de bakjes verwijderen. De bakjes kunnen in de oven tot 180 graden.

  • Pruttelpotje, reuze garnalen met knoflookroom, 10 minuten in de oven op 180 graden
  • Spareribs gemarineerd, 10 minuten in de oven op 180 graden
  • Tomatensoep met spekjes, opwarmen in de pan
  • Luxe mini broodjes, 5 minuten in de oven op 180 graden

Voor vragen over allergenen of de bereiding kunt u ons het beste telefonisch bereiken via: 0251 - 23 55 79

Mient 1
1901 AB  Castricum
Tel. 0251 - 23 55 79

7 dagen per
week geopend
vanaf 11.00 uur