Lunch

Van 11.00 tot 16.00 uur

Soep

Geserveerd met een broodje


  • Uiensoep
    € 5,75

    gegratineerd met gruyère kaas

  • Tomatensoep
    € 5,75

    met spekjes

  • Hollandse garnalensoep
    € 7,50
  • Lichtpittige pompoensoep
    (v) € 6,75

Broodje

keuze uit: Italiaanse bol (wit), volkoren bol of oerbrood (wit of bruin)


  • Gerookte kip
    € 8,25

    en spek (extra pestodressing € 0,50)

  • Carpaccio van kogelbiefstuk
    € 8,75

    met snippers Parmezaanse kaas
    (keuze uit: pestodressing óf truffelmayonaise)

  • 6 kalfskroketjes
    € 6,00
  • Gerookte zalm
    € 8,75

    met crème fraiche

  • Gegrilde ribeye
    € 14,75

    met aïoli

  • Warme geitenkaas
    (v) € 9,50

    met walnoten en honing

  • Warme beenham
    € 9,00

    met gesmolten brie en honingmosterdsaus

  • Italiaanse bol met hamburger
    € 11,00

    met gebakken ui, spek en friet

  • Buuv’s 12 uurtje
    € 10,25

    kleine tomatensoep, witbrood met 3 kalfskroketjes en bruin oerbrood met carpaccio
    (gerookte zalm i.p.v. carpaccio + €1,-)

  • Buuv's 12 uurtje vegetarisch
    (v) € 11,25

    pompoensoep,witbrood met vegetarische bitterballen en bruin oerbrood met geitenkaas

  • Uitsmijter 3 eieren
    € 7,50

    met meegebakken ham of spek en gegratineerd met gruyèrekaas

  • Jumbo uitsmijter 5 eieren
    € 9,50

    de bovengenoemde uitsmijter maar dan groter

  • Omelet
    (v) € 7,50

    met champignons en kaas

Buuv's 12 uurtje

€ 10,25

Salades

geserveerd met toast


  • Salade met geitenkaas
    (v) € 9,75

    met walnoten en honing

  • Het rokend vogeltje
    € 9,75

    salade met gerookte kip, spek en pestodressing (extra pestodressing € 0,50)

Proeverijen


  • Buurvrouw’s proeverij
    € 13,75 p.p.

    6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

Warme gerechten


  • Spareribs
    € 14,25

    met of zonder duivelse marinade

  • Varkenshaas
    € 16,50

    met of zonder duivelse marinade en met saus naar keuze

  • Tournedos 180 gr
    € 23,00

    met saus naar keuze

  • Varkenshaasspies
    € 17,00

    met kroepoek en satésaus

  • Kippendijenspies
    € 14,75

    met kroepoek en satésaus

  • Ribeye Black Angus 300 gram
    € 27,00

    hoogwaardig graangevoerd rundvlees van kuddedieren opgegroeid in een natuurlijke omgeving. Heerlijk mals vlees met een oogje van vet. Met saus naar keuze.

  • Gegrilde zalm
    € 19,50

    met mosterd-dillesaus

  • Pruttelpotje
    € 14,50

    reuze garnalen in knoflookroomsaus


  • Het vlees wordt bij ons standaard medium gegrild, indien u dit anders wilt, kunt u dat aangeven bij de bediening.
  • Warme gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost
  • Saus naar keuze: pepersaus, champignonroomsaus, stroganoffsaus

Mient 1
1901 AB  Castricum
Tel. 0251 - 23 55 79

7 dagen per
week geopend
vanaf 11.00 uur