van 11.00 tot 16.00 uur

Soep

Uiensoep, gegratineerd met gruyère kaas € 5,75
Tomatensoep, met spekjes € 5,75
Knoflooksoep € 5,75
Langoustine bisque, met kreeftenstaartjes € 7,50
  • geserveerd met een broodje

Broodjes

  • Keuze uit: Italiaanse bol (wit), volkoren bol of oerbrood (wit of bruin)
Carpaccio, met pijnboompitjes en verse snippers Parmezaanse kaas (extra pestodressing € 0,50) € 8,75

Gegrilde ribeye, met aïoli  € 11,25
Gerookte kip, en spek (extra pestodressing € 0,50)  € 8,25
Tosti, ham/kaas € 4,00
Broodje met 6 kalfskroketjes € 6,00
Geitenkaas, met walnoten en honing  € 8,25
Caprese, met tomaat, mozzarella en pestodressing € 7,25
Warme beenham, met mosterd-dillesaus  € 7,25
Italiaanse bol met hamburger en friet
- 1 hamburger
- 2 hamburgers

€ 9,25
€ 12,25
Buuv’s 12 uurtje,
kleine tomatensoep, witbrood met 3 kalfskroketjes
- en bruin oerbrood met carpaccio
- of bruin oerbrood met gerookte zalm


€ 10,25
€ 11,25

Ei gerechten

Uitsmijter 3 eieren, met meegebakken ham of spek en gegratineerd met gruyèrekaas € 7,00

Jumbo uitsmijter 5 eieren, de bovengenoemde uitsmijter maar dan groter € 9,00

Omelet, met champignons en kaas € 7,00

Salades

Salade geitenkaas, met walnoten en honing € 9,75
Het rokend vogeltje, salade met gerookte kip, spek en pestodressing (extra pestodressing € 0,50) € 9,75

Romaanse salade, gebakken kip, bacon, Parmezaanse kaas en aïoli € 9,75

Salade caprese, met tomaat, mozzarella en pestodressing € 8,25
Drieluik van vis, gerookte zalm, gerookte makreel en een langoustine bisque € 12,50

  • geserveerd met toast

Proeverijen

Buurvrouw’s proeverij, diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes  
     -1 persoon € 12,00
     -2 personen € 23,00

Warme gerechten

Spareribs
Spareribs, met duivelse marinade
€ 13,75
€ 14,25
Varkenshaas 180 gr, met saus naar keuze
Varkenshaas 180 gr, met duivelse marinade en met saus naar keuze
€ 16,00
€ 16,50

Tournedos 180 gr, met saus naar keuze € 21,75
Varkenshaassaté, met kroepoek € 15,00
Kippendijensaté, met kroepoek € 13,75
Ribeye Black Angus 300 gr, Australisch top vlees, gerijpt en graan gevoerd met saus naar keuze € 25,25

Gegrilde zalm, met mosterd-dillesaus € 18,00
Pruttelpotje, reuze garnalen in knoflookroomsaus € 13,75
Ossenhaasspies, met warme brie € 21,75
  • Het vlees wordt bij ons standaard medium gegrild, indien u dit anders wilt, kunt u dat aangeven bij de bediening.
  • Warme gerechten worden geserveerd met friet en rauwkost.
  • Saus naar keuze: pepersaus, champignonroomsaus, gorgonzolasaus, stroganoffsaus

Bij de borrel

Buuv's borrelplank € 12,50
Bruchetta's € 7,00
Olijven € 4,50
Brood met dippers € 4,75
Bitterballen € 6,00
Kalfskroketjes € 6,00
Kaasstengels € 6,50
Zoutjes/nootjes € 2,75

Tel. 0251 - 23 55 79